Navigating Sustainability’s complexity

In a packed Café Athen on a Wednesday evening, four panellists gathered to discuss an inherently complex question; namely how best to implement sustainability goals in the business sector. Of course, providing an answer to this question requires us to...

Dumpster diving: Djupdyk i matmarknaden

Dumpster diving-trenden blomstrar i Lund. Fattiga, miljömedvetna och spänningssökande studenter genomsöker containrar utanför snabbköp i jakt på slängd, fräsch mat. Bakom fenomenet döljer sig en sönderreglerad marknad, som tillsammans med kräsna konsumenter ger upphov till att närmare trettio procent av...